徒然なるままに

日常のあれこれなど

My favorite-Foods

一味足したい時の定番『姜葱醤(ジャンツォンジャン)』

振り返ってみれば、今年の夏は、「とある万能調味料」との出会いで、食事にストレスを感じなかったなぁ……と。いや、今年もご多分に漏れず、いつもの夏のように完全手抜きの「冷やしうどん」「素麺」「ざるそば」のローテーションだったんだけど。(笑)だけど…

祖母も母も好きだった『こぼれ梅』

時折、無性に恋しくなる『こぼれ梅』(「こぼれんめ」と我が家では言ってたけど)。亡くなった祖母も母も大好きで、私が幼い頃は、母とよくお墓参りを兼ねて清荒神へ行く度に、清荒神駅北出口前のお店「冨久屋」さんで買って、食べながら歩くのが常で、いつ…