徒然なるままに

日常のあれこれなど

2022-11-08から1日間の記事一覧

一味足したい時の定番『姜葱醤(ジャンツォンジャン)』

振り返ってみれば、今年の夏は、「とある万能調味料」との出会いで、食事にストレスを感じなかったなぁ……と。いや、今年もご多分に漏れず、いつもの夏のように完全手抜きの「冷やしうどん」「素麺」「ざるそば」のローテーションだったんだけど。(笑)だけど…